Le lycée et CFA hôtelier a accueilli vendredi 23 mars la sélection régionale du Concours du meilleurs pâtissier "E.LECLERC".
Un très beau concours (voir photos). Les candidats ont réalisé 3 productions en 5 heures : 2 tartes aux citrons meringuées, 2 entremets pour 6 personnes à base de chocolat noir et 18 éclairs pâtissiers.
C'est Mohamed AMGHAR qui représentera notre région à Paris.
Mohamed est un ancien du lycée et CFA hôteliers. Après une formation en cuisine, il préfère s'orienter vers la pâtisserie. Nous le félicitons et lui souhaitons bon courage pour la finale le 22 mai à Paris. La concurrence sera forte puisque 15 autres candidats se disputeront le titre.
Nous nous félicitons de ce partenariat qui mériterait d'être développé.
http://www.mouvement.leclerc/sites/default/files/2017-02/CP_Concours du Meilleur Pâtissier 2017_150217_VDEF.pdf
Un ancien Lauréat du Concours du Meilleurs pâtissier "E.LECLERC"
2017-03-27 07:42:57
www.reseau-lycee-cfa-hotelier-marseille.fr
https://www.reseau-lycee-cfa-hotelier-marseille.fr/medias/image/11344943835685453be046a.png
2017-03-27 07:44:33
2017-03-27 07:14:48
Gilles FLAMENT
Le lycée et CFA hôtelier a accueilli vendredi 23 mars la sélection régionale du Concours du meilleurs pâtissier "E.LECLERC".
Un très beau concours (voir photos). Les candidats ont réalisé 3 productions en 5 heures : 2 tartes aux citrons meringuées, 2 entremets pour 6 personnes à base de chocolat noir et 18 éclairs pâtissiers.
C'est Mohamed AMGHAR qui représentera notre région à Paris.
Mohamed est un ancien du lycée et CFA hôteliers. Après une formation en cuisine, il préfère s'orienter vers la pâtisserie. Nous le félicitons et lui souhaitons bon courage pour la finale le 22 mai à Paris. La concurrence sera forte puisque 15 autres candidats se disputeront le titre.
Nous nous félicitons de ce partenariat qui mériterait d'être développé.
http://www.mouvement.leclerc/sites/default/files/2017-02/CP_Concours du Meilleur Pâtissier 2017_150217_VDEF.pdf
https://www.reseau-lycee-cfa-hotelier-marseille.fr/medias/image/thumbnail_293494695639c2ba92247d.jpg
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