En cette belle journée ensoleillée du lundi 20 novembre 2017 a eu lieu le « Baptême de promotion » des élèves de la mention complémentaire de sommellerie du lycée hôtelier de Marseille.

Les patrons et Œnologues du Domaine Gassier sur l’Appellation Côtes de Provence Sainte Victoire sont les parrains de la promotion 2017/2018 et ont invité au mois de Mars toute la promotion pour une journée prestigieuse de formation au domaine.

Lors du Baptême, chaque élève s’est vu parrainé par un membre actif de l’ASAMP –Association des sommeliers d’Alpes Marseille Provence-, branche locale de l’UDSF –union de la sommellerie française-.

60 % de ces parrains et marraines, sont d’anciens élèves de la MCS et aujourd’hui en poste dans la région en tant que chefs sommeliers, cavistes, agents commerciaux, patrons/sommeliers….

Les professeurs sont particulièrement fiers de retrouver leurs « anciens élèves » heureux dans leur métier et s’investissant à leur tour pour aider et faire un bout de chemin avec les élèves sommeliers du Lycée.

En 1553, Henri IV a été baptisé au « Juraçon »…vous l’avez été avec de jolis rosés du terroir de la Sainte victoire !